Carte de Bucate > Pizza > Pizza economica
Pizza economica
Reteta de Pizza Economica, este o reteta simpla si rapida, cu ingrediente delicioase si foarte sanatoase care se gasesc in bucataria oricarei gospodine: mezeluri (salam, sunca presata pui, carnaciori de oaie - prajiti putin in prealabil), cascaval,masline, ciuperci, oua, sos de rosii, rosii, ardei, etc. Ingrediente Reteta Pizza Economica: - 200 ml apa (o cescuta) - 1 praf sare - 1/2 cub drojdie (cat o nuca) Topping Reteta Pizza Economica: - 50 g salam - 50 g sunca presata - 50 g carnaciori de oaie - 100 g cascaval sau Mozzarella - 10 masline - 2 oua - 2 linguri sos de rosii, sau bulion, dupa preferinta. - 2 rosii - 1 ardei Mod de preparare Reteta Pizza Economica: Apa se incalzeste. Se pune drojdia, apa calduta si sare si se amesteca maiaua, pana se dizolva drojdia si sarea. Apoi se pune faina cernuta cat cuprinde pana se face o coca vartoasa si totusi elastica, ca la paine. Se lasa sa creasca 1/2 ora. Se intinde coca cu vergeaua intr-o foaie de 1 cm (1 deget) grosime, si se da forma rotunda, sau patrata, sau dreptunghiulara in functie de cum este tava. Se unge tava cu ulei, ca sa nu se lipeasca coca si se aseaza coca in tava. Se taie marunt mezelurile (salamul, sunca presata, carnaciori de oaie), apoi cascavalul si se aseaza pe blatul de pizza, mai intai mezelurile si apoi cascavalul. Se taie in rondele sau jumatati de rondele rosiile, apoi se taie julien ardeiul si se aseaza peste mezeluri, apoi maslinele, cascavalul taiat in feliute mai grosute. Se pregateste un sos din doua oua, 2 linguri de bulion sau sos de rosii, si se bate bine ca la omleta, daca este prea dens se mai adauaga 1-2 linguri de apa pentru a se mai dilua un pic. Se aseaza sosul peste blatul de pizza, in strat uniform si apoi se da la cuptor pentru circa 30 minute. Se serveste calda. In poze veti vedea reteta facuta pentru mai multe pizza. Pentru a face mai multe pizza, multiplicati cantitatile cu numarul de pizza pe care doriti sa-l faceti.
Imagini ale retetei: Pizza economica
Click pe imaginea mica pentru vizualizare in detaliu Figura: Pizza economica Figura: Pizza economica - coca Figura: Pizza economica - impartirea cocai Figura: Pizza economica - Intinderea foii de pizza Figura: Pizza economica - Asezarea in tava Figura: Pizza economica - Inainte de introducerea in cupto Figura: Pizza economica - Toppingul pus
Publicat de Rodica Serbancea la 2009-09-19 15:53:06 5094 Vizualizari
 
Comentarii
Nu exista comentarii adaugate.
 
Posteaza comentariu
  Atentie! Orice utilizator este deconectat automat dupa 30 de minute de inactivitate
si poate pierde tot ce a editat.
Comentariu: *
 
Cod securitate: *
 
Campurile notate cu * sunt obligatorii.

Reteta Pizza Economica Reteta Pizza Pizza Pizza Economica Retete pizza Pizza cu sunca pui Retete simple - MagieInBucatarie.ro