Carte de Bucate > Aperitive > Oua umplute cu ficatei de pasare(pui) facut in casa
Oua umplute cu ficatei de pasare(pui) facut in casa
Reteta de oua umplute este probabil o reteta arhicunoscuta, se gasesc pe internet in ultima vreme o gramada de variante a acestei retete. Insa ce-mi place mie la aceasta reteta este faptul ca o fac cu pateu ficat de pui facut in casa. Desi poate este mult mai rapid sa cumperi un pateu de ficat de orice fel din comert cu tot felul de gusturi si arome, toate acestea sunt pline de substante chimice si de faimoasele E-uri. Asadar prefer sa fac pateul de ficat de pui in casa, desi imi mai ia probabil 10 minutele in plus, are un cu totul alt gust stiu ce este in el, si este mult mult mai sanatos, asadar va invit si pe voi sa incercati aceasta reteta. Reteta este facuta astfel incat sa-mi iasa 6 jumatati de oua umplute, insa daca doriti mai multe, puteti multiplica cantitatile astfel incat sa va iasa numarul dorit.

Ingrediente - Reteta Oua umplute cu pateu ficat de pasare(pui) facut in casa:

- 300 g ficatei pasare(pui) - 3 oua - 20 g unt - sare, piper - 2-3 fire marar

Mod de preparare - Reteta Oua umplute cu pateu ficat de pasare(pui) facut in casa:

1. Ficateii se spala si se curata bine de pielite si se pun la fiert. Cand sunt gata fierti, furculita intra foarte usor in ei, se scurg de apa si se lasa sa se raceasca. 2. Ouale se fierb si ele tari. Cand sunt fierte se lasa sa se raceasca, apoi se curata de coaja si se taie in jumatati. 3. Intr-un castronel se pun ficateii si se faramiteaza cu furculita, apoi galbenusurile fierte de la oua si se faramiteaza si acestea cu furculita si se adauga untul, toata compozitia amestecandu-se pana devine spumoasa, puteti sa puneti totul intr-un blender, sau sa le faramitati cu furculita si apoi sa le amestecati cu mixerul. Eu prefer sa amestec totul pasand compozitia cu furculita, deoarece imi place sa simt bucatelele mici de ficat si de galbenus de ou. 4. Cu compozitia astfel rezultata se umplu jumatatile de ou si se orneaza dupa imaginatia fiecaruia.
Imagini ale retetei: Oua umplute cu ficatei de pasare(pui) facut in casa
Click pe imaginea mica pentru vizualizare in detaliu Figura: Oua umplute cu ficatei de pasare(pui) facut in cas Figura: Oua umplute cu ficatei de pasare(pui) facut in cas
Publicat de Alina Rizea la 2009-09-24 10:04:23 15845 Vizualizari
 
Comentarii
Nu exista comentarii adaugate.
 
Posteaza comentariu
  Atentie! Orice utilizator este deconectat automat dupa 30 de minute de inactivitate
si poate pierde tot ce a editat.
Comentariu: *
 
Cod securitate: *
 
Campurile notate cu * sunt obligatorii.

Reteta Oua umplte cu pateu ficat de pui facut in casa Reteta Oua umplute Reteta pateu ficat de pui facut in casa Oua umplute pateu ficat Oua umplute Pateu ficat de pui Pate ficat facut in casa