Carte de Bucate > Salate > Salata de castraveti cu crema de iaurt si branza
Salata de castraveti cu crema de iaurt si branza
Reteta pentru Salata de castraveti cu crema de iaurt si branza este o reteta pe care am realizat-o ad-hoc intr-o seara cand doream sa mananc ceva mai usor, mai putin gretos, gustos, si care sa fie sarat si racoritor. Este o reteta extrem de simplu de realizat, care se face cu ingrediente, pe care orice gospodinda le are prin casa. Ingredientele de baza sunt castravetii, iaurtul, putina branza Feta, deoarece mie imi place sa fie mai sarata, insa puteti incerca si cu branza proaspata de vaci sau cu branza sarata de vaci sau de capra sau de oaie, in concluzia cu branza voastra preferata.

Ingrediente - Reteta Salata de castraveti cu crema de iaurt si branza:

- 300 g castraveti - 30 g branza Feta - 1 lingura ulei (la lingura de ulei se poate renunta in cazul in care doriti o salata mai dietetica, insa mie imi place cu ulei, datorita gustului dulceag pe care il da salatei) - 120 g iaurt, sau un iaurtel mic Danone Cremosso (acesta este iaurtul care imi place mie, deoarece este mai consistent ca si compozitie si contine si smantana, insa puteti face cu ce iaurt va place voua) - 1/2 fire patrunjel sau marar

Mod de preparare - Reteta Salata de castraveti cu crema de iaurt si branza:

Pentru inceput se curata castravetii de coaja si se taie in feliute rotunde subtiri si se aseaza intr-un castronel. Apoi branza Feta se faramiteaza cu o furculita intr-un alt castronel, se adauga uleiul si se paseaza pana cand branza capata o consistenta cremoasa. Se adauga iaurtul si patrunjelul sau mararul tocat marunt si se amesteca bine pana ce toata compozitia devine o crema. La final se adauga crema peste castraveti si se amesteca pana ce toti castravetii sunt acoperiti uniform cu crema. Se serveste salata cu franzela proaspata, crocanta si cu patrunjel tocat fin pe deasupra si cu ardei rosu sau gogosar.
Imagini ale retetei: Salata de castraveti cu crema de iaurt si branza
Click pe imaginea mica pentru vizualizare in detaliu Figura: Salata de castraveti cu crema de iaurt si branza Figura: Salata de castraveti cu crema de iaurt si branza Figura: Salata de castraveti cu crema de iaurt si branza
Publicat de Alina Rizea la 2009-09-24 10:07:19 5113 Vizualizari
 
Comentarii
Nu exista comentarii adaugate.
 
Posteaza comentariu
  Atentie! Orice utilizator este deconectat automat dupa 30 de minute de inactivitate
si poate pierde tot ce a editat.
Comentariu: *
 
Cod securitate: *
 
Campurile notate cu * sunt obligatorii.

Reteta Salata de castraveti cu crema de iaurt si branza Reteta Salata castraveti Reteta crema de iaurt Branza Feta castraveti iaurt Crema de iaurt Crema de branza - MagieInBucatarie.ro