Carte de Bucate > Dulciuri > Tort diplomat cu fructe exotice
Tort diplomat cu fructe exotice
Ingrediente - Tort diplomat cu fructe exotice: - 3 oua, - 500ml frisca lichida Hulala, - 250g zahar, - 4 plicuri gelatina Dr. Oetker, - esenta de vanilie Dr. Oetker (fiola sau cum gasesti), - 2 cutii conserve compot fructe diferite (ananas, papaya, etc) de 450g sau una de 800-850g, - 1 plic gelatina colorata pentru ornament Dr. Oetker, - la alegere piscoturi pentru blat, - o oala de 5-7litri (la alegere) si - putina folie de impachetare produse proaspete cu care se va tapeta oala inainte de a se pune compozitia. Mod de preparare - Tort diplomat cu fructe exotice: Se separa fructele de suc; fructele se taie in bucatele mai mici, sucul se pune intr-o cratita si peste se adauga cele 4 pliculete de gelatina, apoi toata compozitia se pune la bain-marin 1 min, dupa care se adauga galbenusurile, zaharul si esenta, totul tinandu-se la bain-marin 4 min. Apoi toata compozitia se raceste pana devina calduta. Separat se bat albusurile cu un praf de sare.In alt castran se bate ½ din cantitatea de frisca. Totul se amesteca intr-un vas mai mare (adica compozitia, cu albusurile si frisca) batandu-se cu mixterul pentru 3-5 min. Toata compozitia obtinuta se rastoarna in oala tapetata cu folie apoi se adauga o parte din fructele taiate (se mai opresc ¼ pentru ornat). Acum daca doresti poti pune si piscoturi in oala (asta pt blat). Dupa ce se scoate de la frigider se rastoarna pe un platou, deasupra se pun restul de fructe peste care se adauga acea gelatina pentru ornament (instructiunile pentru gelatina de ornament se gaseste pe plic), apoi se orneaza cu restul de frisca batuta. In cazul in care nu doresti sa-l ornezi cu gelatina, il poti orna doar cu frisca si fructe, cum am facut si eu.
Imagini ale retetei: Tort diplomat cu fructe exotice
Click pe imaginea mica pentru vizualizare in detaliu Figura: Tort diplomat cu fructe Figura: Tort diplomat cu fructe Figura: Tort diplomat cu fructe exotice Figura: Tort diplomat cu fructe exotice
Publicat de Alina Rizea la 2009-09-02 21:41:14 14912 Vizualizari
 
Comentarii
Nu exista comentarii adaugate.
 
Posteaza comentariu
  Atentie! Orice utilizator este deconectat automat dupa 30 de minute de inactivitate
si poate pierde tot ce a editat.
Comentariu: *
 
Cod securitate: *
 
Campurile notate cu * sunt obligatorii.

Tort diplomat cu fructe Tort Fructe Frisca Hulala Gelatina Dr. Oetker Compot Fructe Tort diplomat fructe exotice Fructe exotice - MagieInBucatarie.ro