Carte de Bucate > Aperitive calde > Ciupercute la cuptor
Ciupercute la cuptor
Reteta ciuperci la cuptor Reteta de ciuperci la cuptor, este o reteta extrem de simpla si de rapida. Este o reteta strict vegetariana, insa cu siguranta este servita si de amatorii mancarurilor ce contin carne. Este un aperitiv foarte usor si dietetic, pe care il gatesc indeosebi seara cand vin dupa o obositoare zi la birou si vreau sa mananc ceva rapid si satios. Ingrediente - Reteta ciuperci la cuptor: - 6 ciupercute cu palaria mai mare - 2-3 linguri ulei - 1/2 legatura marar - sare, piper Mod de preparare - Reteta ciuperci la cuptor: 1. Se curata ciupercile de pielita, apoi se acopera cu apa si se spala in cat mai multe ape pentru a indeparta impuritatile si pamantul de pe ele. 2. Se rup piciorusele ciupercutelor si se taie in cubulete foarte mici. 3. Se spala mararul foarte bine si se taie marunt de tot, apoi se amesteca cu piciorusele ciupercilor taiate marunt, se adauga sare dupa gust si piper si 2 linguri de ulei, amestecandu-se bine astfel incat bucatelele de ciuperci sa fie acoperite de o pelicula subtire de ulei. 4. Se unge cu ulei o tava de inox, sau de tabla, am observat ca ciupercutele ies mai gustoase in astfel de tavi decat in cele de ena, apoi se aseaza palariile ciupercilor, si se umplu cu compozitia pregatita anterior. Se mai pun 2-3 picaturi ulei deasupra si se dau la cuptor pana cand toata zeama lasata de ciuperci se evapora. (cam 20 minute) 5. Se servesc calde cu mujdei de usturoi si paine prajita.
Imagini ale retetei: Ciupercute la cuptor
Click pe imaginea mica pentru vizualizare in detaliu Figura: Ciupercute la cuptor Figura: Ciupercute la cuptor Figura: Ciupercute la cuptor Figura: Ciupercute la cuptor Figura: Ciupercute la cuptor
Publicat de Alina Rizea la 2010-03-28 21:48:57 6088 Vizualizari
 
Comentarii
Nu exista comentarii adaugate.
 
Posteaza comentariu
  Atentie! Orice utilizator este deconectat automat dupa 30 de minute de inactivitate
si poate pierde tot ce a editat.
Comentariu: *
 
Cod securitate: *
 
Campurile notate cu * sunt obligatorii.

Reteta ciuperci la cuptor Ciuperci la cuptor ciuperci mujdei de usturoi ulei reteta vegetariana reteta strict vegetariana aperitiv ciuperci reteta dietetica reteta - MagieInBucatarie.ro